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    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!

    发布时间:2018-12-03来源:57美国网
    如果你是美食狂热爱好者,或者想来一场别开生面的 72 小时洛杉矶美食之旅,体验洛杉矶最具特色的美食和饮料,提前做好功课是必不可少的。这篇攻略囊括了十多家各具特色的餐饮店铺,让你一次吃遍各种美味...
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    Tsujita LA Annex | 

    Photo by Joshua Lurie

    如果你是美食狂热爱好者,或者想来一场别开生面的 72 小时洛杉矶美食之旅,体验洛杉矶最具特色的美食和饮料,提前做好功课是必不可少的。这篇攻略囊括了十多家各具特色的餐饮店铺,让你一次吃遍各种美味!

    第一天
    01


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    早上 9 点

    Tierra Mia Coffee

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    DAY ONE: 10:30 a.m. – Tierra Mia Coffee

    元气满满的一天从 Tierra Mia 咖啡店开始!Ulysses Romero 从斯坦福大学商学院 (Stanford Business School) 毕业后决心在加州打造一个咖啡帝国。Romero 定期前往南美采购咖啡,店里的咖啡也具有一定的拉美风格,如墨西哥摩卡咖啡 (mocha Mexicano),以及用霍查塔 (horchata) 和磨碎的咖啡豆制作的米饭和豆类。除了咖啡,甜面包和番石榴芝士松饼味道也不错。

    地址:653 S SPRING ST LOS ANGELES, CA 90014


    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    上午 11:30

    Langer's Deli

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    DAY ONE: 11:30 a.m. – Langer's Deli


    Langer's 熟食店位于家麦克阿瑟公园 (MacArthur Park),从 1947 年起就供应各类熟食。店里的每一份熟食都有自己的编号,19 号就像一件艺术品,由熏牛肉、瑞士奶酪、卷心菜色拉和俄式调味品搭配而成。44 号是另一个值得一试的熟食,在烤黑麦面包上加入了酸菜和奶酪。一份涂满熟食芥末酱的普通熏牛肉三明治也不错,和土豆煎饼和酸奶油,黑樱桃汽水是绝配!


    地址:704 S. ALVARADO ST. LOS ANGELES, CA 90057-4020



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    下午 2 点

    Sqirl


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    DAY ONE: 2 p.m. – SQIRL

    Jessica Koslow 在她的 Virgil Village 小店里引领着加州时令美食的潮流。她经常在圣塔莫尼卡农贸市场 (Santa Monica farmers market) 购买时令蔬菜,因此店里写在黑板上的菜单也在不断更新,提供海景草莓和玫瑰天竺葵等创意果酱。Sqirl也是洛杉矶最受欢迎的土司店之一,除了面包还提供香草豆柠檬水和姜黄滋补品等非典型饮料


    地址:720 N VIRGIL AVE LOS ANGELES, CA 90029



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    下午 3:30

    Dinosaur Coffee


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    DAY ONE: 3:30 p.m. – Dinosaur Coffee

    长期从事咖啡行业的 Michelle Hantoot 和丈夫在银湖 (Silver Lake) 开设立一家特别的咖啡店。拥有室内和室外两大空间,如果你是一个咖啡爱好者,那么这里是一个享受咖啡的好地方。一个有顶棚天井和中央餐吧分开了就餐区,一个类似3D 木质恐龙模型骨骼的装饰悬挂于餐吧之上,菜单也印在了“骨骼”上。


    地址:4334 SUNSET BLVD. LOS ANGELES, CA 90029



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    下午 5 点

    蓝棕榈酿酒厂

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    DAY ONE: 5 p.m. – Blue Palms Brewhouse

    喝过了咖啡,可以再来尝尝本地的精酿啤酒。Brian Lenzo 一直是洛杉矶精酿啤酒的冠军。2008 年,他在好莱坞历史悠久的方达剧院旁开设了这家美食酒吧。墙壁上有各种啤酒风格的介绍,还有 24 个龙头定期旋转。蓝棕榈酿酒厂 (Blue palm Brewhouse) 也经常举办各种酿酒主题活动。


    地址:6124 HOLLYWOOD BLVD. LOS ANGELES, CA 90028



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    下午 6:30
    Birch

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    DAY ONE: 6:30 P.M. – Birch

    来自诺丁汉的 Brendan Collins 为好莱坞带来了制作精美、味道可口的食物。Birch 临近潘太及斯剧院 (Pantages Theatre) ,这里推出的菜品如monkfish tikka masala,rabbit baklava 等都深受游客欢迎。特别推荐这里的太妃布丁季节性鸡尾酒,都是店里的经典之作。


    地址:1634 N CAHUENGA BLVD. LOS ANGELES, CA 90028




    第二天
    02


    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    上午 9 点

    Farmshop

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    DAY TWO: 9 a.m. – Farmshop

     Farmshop 餐厅酪乳饼干个头大,味道也很地道,通常搭配撒有海盐的黄油与时令果酱如草莓等一起食用。正如餐厅的名字一样,这家主打家庭式风格的美国餐厅,提供的各种菜肴都是直接取材于当地的有机农场,所以每到节假日这里的顾客总是络绎不绝。燕麦片配酸樱桃干、法式吐司配蓝莓等都值得一试!


    地址:225 26TH STREET, SUITE 25 SANTA MONICA, CA 90402



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    中午

    Tsujita Annex

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    DAY TWO: noon - Tsujita Annex

    Tsujita 被不少食客评为洛杉矶市内最好的拉面店,而这一切都要归功于熬制长达 60 个小时的猪骨汤。他们的 Hakata Nagahama Tonkotsu 汤减少了海鲜的味道,并创造出标志性的日式沾面(tsukemen)蘸肉汤。蘸肉汤搭配上粗拉面组合成了最佳拉面。在你吃完面条后,别忘了要一份秘制的酱汁,加到你的肉汤中,再次品尝肉汤将是不一样的美味。


    地址:2057 SAWTELLE BLVD. LOS ANGELES, CA 90025



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    下午 3 点

    Lodge Bread Co.

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    DAY TWO: 3 p.m. - Lodge Bread Co.

    Lodge 面包店的店主 Or Amsalam 和 Alex Phaneuf 以前一起在 Goldie's 工作,2015 年底,他们在卡尔弗城 (Culver City) 创办了这家店。店内有一个灰色瓷砖的柜台,搭配着深色的座位和米白色桌子。目前这里出售的酵母面包,有现烤的,也有可以打包带回家的,面包们在制作前都经历了 28-29 小时的发酵,所以口感特别棒!


    地址:11918 WASHINGTON BLVD. LOS ANGELES, CA 90066



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    下午 6 点

    Odys + Penelope

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    DAY TWO: 6 p.m. – Odys + Penelope

    Odys + Penelope 餐厅位于拉布雷亚大道,时髦的装修和现代化的空间设计,成为这条繁华购物街上的一个独特风景。餐厅装饰大量使用木头和天然植物,舒适的卡座和人性的区域划分,让每一个顾客宾至如归。O+P 已经推出的招牌菜有苹果木熏短肋、橡木的麦克法兰斯普林斯鳟鱼 (McFarland Springs trout) 等等,饭后再来个巧克力黑麦派作甜点,一定是美美的一餐。


    地址:127 SOUTH LA BREA LOS ANGELES, CA 90036




    第三天
    03


    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    早上 8 点

    Copa Vida

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    DAY THREE: 8 a.m. – Copa Vida

    早上起来,来杯咖啡提提神吧!这家由 Steve Chang、Sam Hong 和 Frank La 创立的新兴咖啡公司已经在圣地亚哥开设了第二家分支机构,但他们的第一家店是老帕萨迪纳。Copa Vida 还开设花式咖啡、拿铁艺术、家庭咖啡制作课程 (如果你喜欢的话,可以报名参加~)。


    地址:70 S. RAYMOND AVE. PASADENA, CA 91107



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    上午 9 点

    Euro Pane Bakery

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    DAY THREE: 9 a.m. – Euro Pane Bakery


    糕点师张素美 (Sumi Chang) 在玫瑰城 (Rose City) 经营两家 Euro Pane 烘焙店。这里提供肉桂卷,片状羊角面包,和口味丰富的马卡龙。Euro Pane 的开放式鸡蛋沙拉三明治集洛杉矶风味于一身,丝滑的荷包蛋、晒干的番茄酱、绿色蔬菜和面包完美的混合在了一起。


    地址:950 E COLORADO BLVD. SUITE 107 PASADENA, CA 91106



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    上午 11:30

    Elena's Greek-Armenian Cuisine

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    DAY THREE: 11:30 a.m. – Elena's Greek-Armenian Cuisine

    Glendale亚美尼亚裔美国人最集中的地区之一,想要尝到最具希腊风味的美食?Elena's Greek-Armenian Cuisine 是你最好的选择。这家店的烧烤可谓一绝,他们的烤架肉类变得更加美味,无论是碎牛肉羊肉鹌鹑肉还是猪排,对相当美味。如果想选一道开胃菜小扁豆汤是店里人气最高的~


    地址:1000 S. GLENDALE GLENDALE, CA 91205



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    下午 1 点

    鼎泰丰

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    DAY THREE: 1 p.m. – Din Tai Fung Dumpling House

    如果吃了烤肉还不够过瘾, 一公里外的美利坚品牌购物中心 (The Americana at Brand) 还有美味的中餐!高雅大理石和红木装饰的鼎泰丰拥有 160 个座位,通过其透明操作间可以清晰看到技术娴熟的包子工快速制作小笼包的过程。这里的美食品种丰富、风味纯正,元盅土鸡汤蟹黄小笼包、红烧牛肉面、菜肉蒸饺、猪排炒饭等都是其招牌美食,小笼包更是一枝独秀、皮薄陷多。


    地址:171 CARUSO AVE GLENDALE, CA 91210



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    下午 4 点

    Tony's Darts Away

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    DAY THREE: 4 p.m. – Tony’s Darts Away

    午后可以喝杯小酒,玩玩游戏。Tony's Darts Away (托尼飞镖酒吧) 由木板装饰,有两个露台、飞镖盘、一张台球桌,还有一个手制啤酒阅读图书馆,餐厅菜单以香肠为特色。此外,这里共提供 38 个龙头式酒桶。印第安淡啤酒 (India Pale Ale) 在加州备受重视,也是托尼飞镖酒吧的主打酒。你还可以喝到加州最好的酿酒商制造的 IPA 啤酒 等不同口味的啤酒。


    地址:1710 WEST MAGNOLIA BOULEVARD BURBANK, CA 91506



    洛杉矶美食指南 | 72小时,吃遍洛杉矶!_图4
    晚上 8 点

    The Bellwether

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    DAY THREE: 8 p.m. - The Bellwether

    主厨 Ted Hopson 和他的合作伙伴开办了这家名为 The Bellwether 的餐厅。餐厅烹饪的季节性爽心美食在 Studio City 深受喜爱。这家店的薯条也是热推产品,采用低油脂的做法,炸的刚刚好的薯条外酥里嫩其他菜肴,比如烤胡萝卜、肉丸子、烤鸡肉 (半只),也备受好评!


    地址:13251 VENTURA BLVD. STUDIO CITY, CA 91604


    从市中心到海边,一次吃遍各式美食,你准备好启程了吗?

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